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诗文 油焖厄瓜多尔白虾
释义

油焖厄瓜多尔白虾

北方生北方长的我并不爱吃虾,直到儿子要求吃妈妈做的虾,我才学着去做虾,试着去吃虾,从香辣虾到茄汁虾,都会去超市买现成的香辣味调味料和蕃茄汁,烧法简单却深受儿子喜欢,大大鼓励了我!豆果美食上购得的厄瓜多尔白虾,肉质鲜美,觉得添加那些调味料会掩盖了鲜味,所以选择原汁原味的油爆虾,又一次获得了家人的支持!一盘虾全部干掉!

油焖厄瓜多尔白虾的用料

厄瓜多尔白虾 700g 葱 50g
蒜 1个 姜 1块
食盐 白糖
清油

油焖厄瓜多尔白虾的做法

油焖厄瓜多尔白虾的做法图解1

步骤1

虾不错吧!剪去虾须和触角,挑去虾线,洗净控干水分
油焖厄瓜多尔白虾的做法图解2

步骤2

油烧热后倒入洗净的虾,翻炒至虾身变红。
油焖厄瓜多尔白虾的做法图解3

步骤3

加入事先切好的葱姜蒜。葱切段,姜切沫,蒜切片。
油焖厄瓜多尔白虾的做法图解4

步骤4

继续翻炒1分钟,马上出锅,简单吧
油焖厄瓜多尔白虾的做法图解5

步骤5

来一张成品图!
油焖厄瓜多尔白虾的做法图解6

步骤6

我做了一个虾,老爸却配了三个菜,太美味了,一不小心,米饭不够吃了!

油焖厄瓜多尔白虾的烹饪技巧

洗虾一定要去除虾线,我还会挤出虾脑,所以虾头比较容易炒掉

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更新时间:2024/11/22 14:49:11