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诗文 @桂香豆浓
释义

@桂香豆浓

@看到心里都是甜!!!第一次的冲动,好鸡冻哟,欢迎亲们点评哟~

@桂香豆浓的用料

糯米粉 200g 红豆 100g
淡奶油 250ml 淀粉 1汤勺
糖 1汤勺 桂花 适量
椰粉 适量

@桂香豆浓的做法

@桂香豆浓的做法图解1

步骤1

红豆事先煮好备用
@桂香豆浓的做法图解2

步骤2

准备一个小碗,将红豆、糖、淀粉、水拌匀,倒入奶锅烧到略为固态。
@桂香豆浓的做法图解3

步骤3

淡奶油倒入糯米粉中拌匀,隔水蒸15min,时间取决于食材的多少。
@桂香豆浓的做法图解4

步骤4

红豆固态,能立着就可以了。
@桂香豆浓的做法图解5

步骤5

铺上保鲜膜,为的是好操作,因为糯米粉这玩意粘性很大。
@桂香豆浓的做法图解6

步骤6

蒸好后略凉,铺在保鲜膜上,用擀面棍推平。
@桂香豆浓的做法图解7

步骤7

将固态红豆放置在熟糯米上成行。
@桂香豆浓的做法图解8

步骤8

借助于擀面棍的力量,稍向前卷动成圈。
@桂香豆浓的做法图解9

步骤9

整理好后,常温20min后改刀。
@桂香豆浓的做法图解10

步骤10

分别撒上桂花、椰粉,两种口味自选。
@桂香豆浓的做法图解11

步骤11

幸福满满。

@桂香豆浓的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:35:50