诗文 | (宁波传统菜)烤菜年糕 |
释义 |
(宁波传统菜)烤菜年糕宁波人的经典传统菜,制作简单省力,爱吃年糕的朋友一定喜欢。 烤菜年糕的做法步骤1 洗菜步骤2 烧开水,下笋步骤3 把切好的菜心也同时下锅一起煮步骤4 烫煮熟的菜心出锅沥水,笋切片,香菇也切块步骤5 (╯з╰)照片糊啦。__热锅,热油,倒入菜心、笋片、香菇片,翻炒,倒入酱油、糖,上盖,烧煮10分钟。步骤6 烧煮到菜心变软,颜色变深。步骤7 同时准备年糕步骤8 切成小块,放入烧煮菜心的锅中步骤9 翻动年糕,和菜心混合一起再煮到年糕变软。步骤10 出锅Y(^_^)Y步骤11 开始享用吧(⌒?⌒)烤菜年糕的烹饪技巧 |
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