媲美意面的中式炒面
北方人的主食就是馒头和各类面条，因此我们全家都爱吃面。老公更是无面不欢，女儿也很爱我的炒面，经常点名要吃这款炒面条。而我也爱做，因为它不仅味美、营养丰富，而且简便易做啊。一锅出来，有肉有蛋有菜有面，全活了，可谓一举三得，你说我何乐而不为呢。
炒面的做法
步骤1
备两个锅，一个加半锅水烧水准备煮面，另一个炒酱。
步骤2
锅里加适量油加热，倒入打散的鸡蛋炒至两面金黄，捞出备用。
步骤3
再加适量油烧热后放入精肉丝煸炒至肉变色。
步骤4
加入葱花、姜丝翻炒出香味，再加入香菇片儿翻炒。
步骤5
加入一大勺葱伴侣甜面酱翻炒。
步骤6
加适量开水炖煮。
步骤7
这个过程中另一个锅水开后，下入面团煮3分钟。
步骤8
炖至香菇熟透后加入油菜翻炒至油菜断生。
步骤9
加入一勺耗油翻炒几下，把刚才炒好的鸡蛋倒回到锅中拌炒，关火。
步骤10
面煮好后关火，把面捞入酱锅中拌匀。
步骤11
撒入现磨的胡椒粉。
步骤12
盛出炒面开吃了哦，又香又有营养又省事儿哦。