素食之——养身虫草花藕汤
虫草花，主要食用功效 :眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸软，阳痿早泄，久咳虚喘。主要营养成分 :氨基酸，蛋白质，虫草素等等，性平合，不寒不燥的，所以在养生汤里，由于它的汤色也漂亮，所以我喜欢拿它来熬汤。但是也由于它的特性，网上也有资料建议儿童不易食用，这里特意注明一下。白果，藕，都性平，润肺，止喘，养胃，红枣，桂圆补血气。相互没有冲撞，汤美味甘～
虫草花藕汤的做法
步骤1
虫草花如果在浸泡的时候发现水质变色厉害，就不要食用，是被染色了～
步骤2
清水，入锅～
步骤3
急火煮沸后，改小火慢熬2小时～
步骤4
我是没有放任何调味料的，食物本身的色泽，甜美，就是一种淳朴的美味～