牛奶吐司

这次我用面包机和面团，省事儿多了

牛奶吐司的用料

步骤1

把所有材料加到面包机，按和面团的功能，大概和一个半小时之后留在面包机中发酵至3倍大取出

步骤2

取出后分开两平均大小的面团，待醒15分钟

步骤3

醒后用木棒把面团檊薄，卷成型后放进450g吐司模具再放到温暖地方二次发酵至8成满模具，（一般我会预热烤箱然后放点水，然后关掉烤箱，就在这里面发酵）

步骤4

扫上蛋液放进烤箱160度30分钟即可！想要表面脆一点的就多扫点蛋液在面，出来就会外脆内软了！

随便看

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