泡椒鲫鱼

泡椒鲫鱼的用料

步骤1

先将鲫鱼洗净放料酒.盐腌半小时

步骤2

泡姜泡椒大蒜剁碎备用

步骤3

将鲫鱼放入油锅煎成两面金黄色，捞出鱼备用，锅底留油

步骤4

放入郫县豆瓣炒香加入剁碎的泡椒，泡姜，大蒜加入水烧开勾芡放入小葱，淋入鲫鱼上就OK了。

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