时蔬炒乌冬
有肉有菜有面有滋有味的快手炒面~材料都很家常做法也很简单，分分钟就很丰盛一餐啦！
时蔬炒乌冬的做法
步骤1
各种蔬菜和猪肉切丝，乌冬面煮好过凉水备用。
步骤2
锅里加底油炒香洋葱。
步骤3
下肉丝翻炒加料酒去腥。
步骤4
下胡萝卜丝翻炒。
步骤5
加卷心菜丝翻炒，可以撒一丢丢盐进去比较快炒软。
步骤6
卷心菜炒软之后加木耳丝下去翻炒匀均。
步骤7
然后把乌冬面加进去加酱油生抽盐和糖调味。
步骤8
翻炒匀了尝一下，再根据卖相和味道补适量盐糖酱油啥的。最后可以再撒一把白芝麻。时蔬炒乌冬的烹饪技巧
1.一家三口的分量所以炒了很大一锅，一人份啥的自己减量就好。 2.吃素的就去掉肉丝好啦。配菜方面还可以加蘑菇啊加笋啊加其他自己觉得对味好吃的。 3.因为乌冬面还要炒，所以煮面的时候欠点火候。没有乌冬面可以换成其他手擀面意面啥的。就不要用挂面之类的太软没法炒哈。