诗文 | 家常红烧肉 |
释义 |
家常红烧肉女生啦不喜欢满嘴滋油的感觉,所以我喜欢焦焦脆脆的肥肉,很香又不担心长胖,不过大块吃肉的人肯定不喜欢,还是比较适合女生口味 家常红烧肉的做法步骤1 肉过水捞出,为的是定型。步骤2 锅里不放油,将肉煸出点油放姜蒜。步骤3 直到煸的差不多了,肉盛出,锅里留下油,放白糖炒出焦糖色,再倒入肉。步骤4 翻炒到所有肉都上色了,倒入水过肉,放盐,小火煮至受汁放鸡精翻炒出锅!家常红烧肉的烹饪技巧炒糖色不能过了哦 |
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