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诗文 家常红烧肉
释义

家常红烧肉

女生啦不喜欢满嘴滋油的感觉,所以我喜欢焦焦脆脆的肥肉,很香又不担心长胖,不过大块吃肉的人肯定不喜欢,还是比较适合女生口味

家常红烧肉的用料

五花肉 吃多少来多少 葱 适量
姜 几片 蒜 三瓣
香叶 一片 盐 适量
鸡精 适量

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

肉过水捞出,为的是定型。

步骤2

锅里不放油,将肉煸出点油放姜蒜。

步骤3

直到煸的差不多了,肉盛出,锅里留下油,放白糖炒出焦糖色,再倒入肉。

步骤4

翻炒到所有肉都上色了,倒入水过肉,放盐,小火煮至受汁放鸡精翻炒出锅!

家常红烧肉的烹饪技巧

炒糖色不能过了哦

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更新时间:2024/11/22 14:36:12