诗文 | 公主蛋糕 |
释义 |
公主蛋糕公主蛋糕的做法步骤1 蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到步骤2 蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变大,颜色变浅步骤3 分别分次加入玉米油和牛奶,拌匀后筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀步骤4 打好的蛋白先取1/3拌入蛋黄糊中拌匀,再把剩余的蛋白倒入蛋黄糊中,拌匀。烤箱预热160度步骤5 蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中,8分满,2和半圆形模具中,烤约40分钟步骤6 蛋糕烤好后倒扣晾凉。淡奶油加少量糖打发后装饰蛋糕即可公主蛋糕的烹饪技巧 |
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