咖喱鸡饭
咖喱鸡饭的做法
步骤1
先将鸡肉切块备用，用料酒和酱油、姜腌制一小时
步骤2
鸡肉少油翻炒半生熟，起锅。将洋葱炒香，再放入土豆和红萝卜翻炒片刻，加入高汤。记得先焖一下不急着加咖喱块。
步骤3
加入咖喱块，牛奶分两次加入，记得咖喱块加完一定要中小火，必须多动，因为现在就很容易粘锅了，加入一小勺盐和糖，汁变浓就可以起锅。
步骤4
摆盘，放一点芝麻更香。好啦咖喱鸡饭的烹饪技巧
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