诗文 | 软炸里脊 |
释义 |
软炸里脊第二次做菜,第一次做肉菜 软炸里脊的做法步骤1 把肉切成小条,然后放入料酒,盐,味精,腌制一会步骤2 把蛋清滤出顺时针搅拌直起气泡,粘稠步骤3 (因为上一步我把蛋清也放到里面了)加入淀粉,顺时针搅拌成糊状!步骤4 把油锅加热,把肉放入糊中在放到油锅,切记小火!炸至金黄色就可以吃了,(火大了)软炸里脊的烹饪技巧 |
随便看 |
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