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诗文
虎皮塞肉
释义
虎皮塞肉
虎皮塞肉的用料
肉末
青椒 6个
鸡蛋 1个
葱 2根
姜 1片
干红辣椒 2个
盐 1勺
鸡精 1勺
虎皮塞肉的做法
步骤1
我买的现成的肉末啦 用开水焯下 打一个鸡蛋在里面 我只用了蛋黄 蛋清加进去就太稀了 再放入切碎的细葱 适量的盐和鸡精 搅拌均匀
步骤2
挑选青椒的时候尽量挑比较直的 便于下一步的操作 把青椒去缔 要小心点 不要弄破 洗净后沥干水分
步骤3
将准备好的肉馅用筷子慢慢的往青椒里面塞 青椒越直就越好塞啊 不要塞完全满 留一点点空隙
步骤4
将六个都塞好
步骤5
锅内倒入色拉油 油热后 先放两个青椒煎 待青椒表面开始变色时将青椒翻个身
步骤6
六个依次都煎好后 先取出放盘子里 如果锅里的油剩的过多 可以倒点出来 然后把准备好的干红辣椒丝 姜丝 碎葱 八角倒入锅内爆香 (忘了拍照了)然后把青椒放入锅内 倒入适量老抽 再加入水 基本盖过青椒就好 盖上锅盖烧就好啦 隔一会儿看下 防止粘锅 待青椒表面完全变色后 放入适量的盐和鸡精调味 大火收汁就完成啦
步骤7
出锅照 好吃的呀
虎皮塞肉的烹饪技巧
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和山泉喜雪 释道璨
和山水吟 赵希逢
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和陕州参军李通微首夏书怀,呈同寮张裳段群 姚鹄
和膳部李郎中秋夕 姚合
和商洛章子厚长官早梅 邵雍
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和商洛章子厚长官早梅 邵雍
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和商守登楼看雪 邵雍
和商守宋郎中早梅 邵雍
和商守西楼台雪霁 邵雍
和商守新岁 邵雍
和商守雪残登楼 邵雍
和商守雪霁登楼 邵雍
和商守雪霁对月 邵雍
和赏卿席上之韵 李处权
和上封洪辩用明察院韵 胡寅
和上官伟长芜城晚眺 严羽
和上巳连寒食有怀京洛 沈佺期
和上巳西湖胜游 元绛
和上维道祈雨有应 张耒
和尚善西禅寺冲虚宫诗 李洪
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王少先
王少南
王少卿
王少卿
王少卿
王少周
王少堂
王少堂
王少峰
王少泉
王少英
王少华
田地
田培明
田培林
田尧彰
田奇
田奇
田奇隽
田子
田子华
田守尧
田家英
田宝发
田崑山
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更新时间:2025/10/18 3:02:01