诗文 | 蜜汁叉烧饭 |
释义 |
蜜汁叉烧饭在微信关注豆果美食,手机下载的客户端,因为没用电脑,网络也不给力,看到这道菜时,活动已经进入下道菜品,我喜欢叉烧甜甜的味道,复刻这道叉烧肉,与家人朋友一起分享美食美味! #十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法![]() 步骤1 把叉烧酱放入盆里,加入葱蒜末、黄酒、老抽、白糖、蜂蜜、调成适度的酱汁。![]() 步骤2 把肉切成厚3cm的心形块,将酱汁均匀的抹在肉块上,连同剩余的酱汁一起放入保鲜盒内,冰箱冷藏24小时。![]() 步骤3 烤箱预热,将腌制好的肉块,放在烤箱中层烤网上,下层放接油盘,盘里放锡纸或者不沾布,便于清洗烤盘,烤箱设定210度上火,烤制15分钟。![]() 步骤4 取一小盘,倒少许蜂蜜、叉烧酱,调制成料汁。![]() 步骤5 烤箱15分钟停后,把肉块翻面,刷上料汁,继续烤15分钟。![]() 步骤6 烤制15分钟后,再次翻面,刷料汁。![]() 步骤7 烤透后,切片摆盘,食用即可!![]() 步骤8 摆盘#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的烹饪技巧 |
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