四喜丸子
第一次做
四喜丸子的做法
步骤1
买的后腿肉，因为家里有人不能吃肥肉
步骤2
葱姜剁碎
步骤3
加入两个鸡蛋，五香粉一汤勺，盐一勺，注意盐不要放多了，宁可淡点。剁碎的葱姜，酱油，鸡精，小磨香油，生粉。搅拌成粘稠状。
步骤4
锅里倒油，别太少容易焦。用手挤出圆形放锅里，中火炸至焦黄，出锅即可。