紫薯馒头
紫薯馒头的做法
步骤1
准备好材料步骤2
紫薯上锅蒸30分钟步骤3
蒸好的紫薯压成泥步骤4
把白砂糖和酵母和在牛奶里步骤5
先放低筋面粉，再放和好的牛奶步骤6
直至把面揉成圆后放进无毒塑料袋里，等待发酵一小时步骤7
发酵好把面取出，揉面排气。步骤8
揪成小剂子步骤9
擀成饺子皮状步骤10
以五个饺子皮为单位，顺次叠加在一起。步骤11
用筷子把饺子皮压成全等的形状步骤12
按照饺子片的摆放方向卷起，按照刚刚压好的印用刀切下，切口朝下，如果家里有爱吃肉的人可以在花瓣里放些香肠丁。步骤13
这时两个玫瑰馒头的形状已经好了，再把每片花瓣朝外摆，看起来会更美观步骤14
以此类推，玫瑰馒头上锅蒸，蒸前在锅的联上刷一层油或在联上放上屉布，以防粘锅，蒸半小时后关火，焖五分钟，以便馒头的形状不会回缩
步骤15
成品图