蜜焗鸡翅

鸡翅俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。焗是一种烹饪方法,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。俩者结合起来，做出来的肉质特别细嫩入味，而且不用一滴水，一滴油~

蜜焗鸡翅的用料

步骤1

1. 鸡翅洗净、沥干水分，用叉子叉孔方便入味。

步骤2

2. 放入姜片，加入1小勺盐，1汤匙料酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒碎，搅拌均匀和按摩几分钟。

步骤3

3. 鸡翅腌制2小时以上，将腌好的鸡翅用锡纸包严。放入电压力锅内胆中。

步骤4

4. 盖好锅盖和限压阀，选择【鸡/鸭】模式，标准口感，默认保压时间为25分钟，压力为50kPa。

步骤5

5. 进入保温模式，且锅内无压力时出锅即可。

步骤6

6. 成品图

步骤7

成品图

步骤8

开吃喽~~~~

也可以选用翅中~

随便看

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