鱼排
鱼排的做法
步骤1
深海鱼一块，鳕鱼、龙利鱼…这种肉厚刺少的鱼都行，擦干水分
步骤2
盐、鲜磨黑胡椒调味
步骤3
先抹一层薄淀粉，再抹上面包屑，稍微按压一下，这样面包屑在煎的时候不容易掉
步骤4
8成热的油放入鱼排，两面煎至金黄即可
步骤5
搭配酸甜口的酱汁，如番茄酱、千岛酱，直接吃就很好吃啦，配点薯条就是英伦名菜了^o^
步骤6
自己配了意面和石榴汁，简单营养又好吃的西餐呢！