椰丝奶冻改良版

步骤1

将鱼胶片用 凉 水泡软 然后拧出多余水分一边备用 （ps 如果是鱼胶粉可以省去此步骤）

步骤2

椰浆 牛奶 淡奶油全部加入一个碗中 隔水加热到 水 开始冒泡（注意不是奶开始冒泡）此时的奶应该已经热了但不沸腾 再加入白糖 和 已经用凉水泡开的鱼胶片/ 直接加入鱼胶粉 小火一边煮一边搅拌，直到完全融合无鱼胶颗粒（上图有一点颗粒不要在意(;′??Д??`) ）

步骤3

进冰箱 冷藏 6小时左右（非冷冻） 拿出来后应该是这样的一个效果（手指按压不会破裂，很有弹性QQ的:: ?(?σ??σ?)? ::）不然就继续冻

步骤4

将奶冻切块

步骤5

六个面都裹上椰子粉/巧克力粉/抹茶粉（根据个人喜好来咯(☆_☆)）

步骤6

po主强迫症 成品就是这样的！！！???(????ω????)?很浓郁的口感