诗文 | 手撕包菜 |
释义 |
手撕包菜手撕包菜,包菜,也称圆白菜,青甘蓝,清脆鲜嫩,特别适合素炒。 手撕包菜的做法![]() 步骤1 圆白菜用手撕成小块,水洗净,沥干水分备用。![]() 步骤2 想要手撕包菜好吃,把五花肉切成薄片干煸后是很好吃的。不过今天素食,所以我准备了一小勺猪油,做出来的味道也不错。![]() 步骤3 干辣椒切成段,大蒜切片备用。![]() 步骤4 炒锅烧热,放入猪油融化后,放入备用的圆白菜翻炒。只需要翻炒一小会儿,等圆白菜稍微软了,就立刻捞出。![]() 步骤5 接着锅内放少许色拉油,放入花椒。![]() 步骤6 煸炒出香味的时候,把花椒捞出,接着放入干辣椒和蒜瓣翻炒。![]() 步骤7 接着放入圆白菜,加入备用的调味料。这里用的醋,以老陈醋最好,量少还味香。![]() 步骤8 中火翻炒,等圆白菜都变软后,加入少许香油即可出锅。手撕包菜的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。