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诗文 黄精山药炖鸡汤
释义

黄精山药炖鸡汤


这幅汤有很好的调理脾胃及调理中气之功效,对于小朋友没有胃口很有帮助。 另外都市人群常常口干舌燥、健忘、身体虚弱都有很好的调理作用。还能滋阴润肺,是都市人不可多得的滋补良方。

黄精山药炖鸡汤的用料

黄精 山药
党参 母鸡
姜 三片 盐 少许

黄精山药炖鸡汤的做法

步骤1

将鸡清洗干净,切块或整只飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

步骤2

把材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟鸡、生姜一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

黄精山药炖鸡汤的烹饪技巧

这幅汤补中益气、健脾养胃、滋阴润肺、强肾固精。非常适合全家老少一起喝。 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

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更新时间:2024/11/22 17:37:14