土豆丝包子
土豆丝包子的做法
步骤1
面粉用酵母水和软一些，放暖气旁发酵，冬季大概两个小时。
步骤2
土豆用察子（切菜器）察城丝，切短一些，要不然不好包。
步骤3
切好的土豆丝放入葱花、辣椒面，然后用热油泼上面烫一下，热油烫的会更香^ω^
步骤4
调入盐、鸡精、十三香、酱油。然后放置片刻，等土豆丝变软一些就可以包了。
步骤5
因为是自己吃的，我就包的比较大，这样过瘾哈-_-# 擀面皮时要中间厚边上薄～～
步骤6
然后就开始包咯～我包的不好看，但味道很香*^_^*
步骤7
上锅蒸了，大火烧开转中小火，要不然包子皮就瘪了。
步骤8
大约十五分钟就熟了。
步骤9
特别好吃～开始享用吧……