通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~
通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的做法
步骤1
准备馅料，将土豆，胡萝卜擦成丝。洋葱切小块。步骤2
往锅中倒入橄榄油，加入肉糜煸炒至变色，再加入洋葱、土豆和胡萝卜。步骤3
洋葱变软后，加入番茄汁、意大利香草、辣椒酱。步骤4
加热沸腾后，加奶油奶酪和盐，等奶油奶酪完全融化后即可关火。
步骤5
开水煮意面9分钟（差不多熟就行，后面还要烤制），rigatoni通心粉是一种宽约1指头，长长的像水管一样。
步骤6
活底蛋糕模或烤盘抹橄榄油，将通心粉直立摆放好，用筷子塞入满满的馅料！
步骤7
烤箱预热160 ℃烤15 min（具体温度和时间应根据自家烤箱的特点设置），出炉，撒上满满一层马苏里拉芝士。
步骤8
继续烤15 min至芝士表面有金黄色斑块即可。
步骤9
马苏里拉放少了点，只放了200g
步骤10
开吃！~通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的烹饪技巧
感谢雨夜妮娜的方子！~