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诗文 翻糖花-毛莨
释义

翻糖花-毛莨

翻糖花的用料

干佩斯 100g 绿色素 1ml
铁丝 1条

翻糖花的做法

翻糖花-毛莨的做法图解1

步骤1

用牙签沾点绿色食用色素,一点一点加入干佩斯,揉至满意的颜色为止。取少许绿色干佩斯搓圆,用圆形切模印出花蕊
翻糖花-毛莨的做法图解2

步骤2

绿色干佩斯加少许白色干佩斯,揉成比花蕊浅两度的草绿色,擀平,尽量擀薄,用玫瑰花瓣最小切模切好5片花瓣,铁珠塑形工具滚出花边
翻糖花-毛莨的做法图解3

步骤3

如图沾好第一层花瓣
翻糖花-毛莨的做法图解4

步骤4

重复切好5片花瓣,依次沾好
翻糖花-毛莨的做法图解5

步骤5

剩余的草绿干佩斯再加入白色干佩斯,揉成再低两度的粉绿色,准备大一号花瓣切模,切好10片花瓣,依次沾好2层
翻糖花-毛莨的做法图解6

步骤6

毛莨后面
翻糖花-毛莨的做法图解7

步骤7

剩余的粉绿加点黄色色素,调成黄绿色干佩斯,再拿大一号花瓣切模,切好10片花瓣,铁珠塑形工具滚边,依次沾好两层
翻糖花-毛莨的做法图解8

步骤8

手指整理好花形形状,漂亮的毛莨做好了。

翻糖花的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 19:47:57