豌豆苗拌金针菇
豌豆苗是家乡冬季常用的蔬菜，多半做汤用。今天改了办法，凉拌，与金针菇一起，外加青红椒调色，口感不错。
豌豆苗拌金针菇的做法
步骤1
金针菇，豌豆苗，分别热水中过一下。青椒红椒切成长丝也过一下热水。之后所有食材冷水冲一下迅速冷却。加适量醋，生抽，冰糖，蒜泥，凉拌即可。豌豆苗拌金针菇的烹饪技巧
冰糖不宜太多，少许调味即可。 过了热水后所有食材都要用冷水冲一下，迅速冷却。
| 诗文 | 豌豆苗拌金针菇 |
| 释义 |
豌豆苗拌金针菇豌豆苗是家乡冬季常用的蔬菜，多半做汤用。今天改了办法，凉拌，与金针菇一起，外加青红椒调色，口感不错。 豌豆苗拌金针菇的做法
步骤1 金针菇，豌豆苗，分别热水中过一下。青椒红椒切成长丝也过一下热水。之后所有食材冷水冲一下迅速冷却。加适量醋，生抽，冰糖，蒜泥，凉拌即可。豌豆苗拌金针菇的烹饪技巧冰糖不宜太多，少许调味即可。 过了热水后所有食材都要用冷水冲一下，迅速冷却。 |
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