羊年也要萌萌哒--咩咩奶油蛋糕
在Dreammiya的公众平台上看到一款羊咩咩蛋糕，又逢家庭聚会，顿时就想山寨一款应应节，只是人家做的是淑女羊，我的呆萌咩~
奶油蛋糕的做法
步骤1
首先，要有一个蛋糕，戚风也好 海绵也可以，反正整一个就对了。 切成两片 刷上酒糖液
步骤2
奶油打到七八分发，然后用刮刀轻轻翻拌几下 到图中这种状态就可以了
步骤3
拿一片蛋糕 放在底部 抹上蛋糕 撒上水果 再将另一片蛋糕覆盖在上面
步骤4
用打发的淡奶油 给蛋糕整体打个底 表面尽量抹平一些 因为还是有一部分要露出来的，周围可以粗粗的抹一下 不用太追求完美 反正一会儿还要挤“羊毛”上去
步骤5
我用这种裱花嘴 不知道叫啥名
步骤6
把剩余的奶油装入裱花袋中
步骤7
像挤曲奇一样 把四周挤满“羊毛” 然后挤脸部的，发型看自己喜欢 多一些少一些都没有关系
步骤8
将巧克力融化 调色 在油纸上画出羊角 耳朵 眼睛 嘴 腮红 待凝固后依次放在蛋糕上
步骤9
哒哒~完成~奶油蛋糕的烹饪技巧
想要戚风方子的 请看这里：http://www.douguo.com/cookbook/1122801.html 想要海绵方子的 请看这里：http://www.douguo.com/cookbook/748660.html （这个虽然是杯蛋糕的方子，但你可以把蛋糊全部放在一个容器中，橙汁可以换成牛奶） 还有，这两个方子都是6寸的，要做8寸蛋糕，材料需要都要*2