蛋挞
小朋友喜欢吃一口气可以吃3、5个，外面买也是个较浪费的事，就学着自己做了
蛋挞的做法
步骤1
先做塔皮，把黄油1放在碗里隔水融化加入面粉1
步骤2
把水加入面粉和成稍硬的面团
步骤3
和好的面团放入食品袋放进冰箱
步骤4
把黄油二放入食品袋
步骤5
用物品稍稍敲扁
步骤6
然后用擀面杖擀成薄片
步骤7
放入冷冻室冷冻至变硬
步骤8
取3分之一面团擀成2-3mm长方形面片
步骤9
取三分之一面片大小的黄油放在面片正中
步骤10
把面片两端像叠被子一样迭起
步骤11
这样
步骤12
把叠好面片再次杆薄
步骤13
再重复3次上两个步骤
步骤14
然后把面片卷起包上食品膜冷藏
步骤15
取出面团切一小块
步骤16
在膜具中按好塔皮
步骤17
混合牛奶淡奶油蛋黄糖粉和炼乳
步骤18
可用榨汁机慢档搅拌
步骤19
把蛋液灌进膜具，个人喜好9分满200度25分钟
步骤20
完成，开吃蛋挞的烹饪技巧
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