路口即化的巧克力蛋糕蛋
这是一款不用面粉的蛋糕做法，口感非常好。我是去朋友家吃了以后，一直想念他的味道，后来问朋友要了配方，自己回家做非常成功现在分享给大家。
路口即化的巧克力蛋糕蛋的做法
步骤1
将巧克力和黄油隔水融化步骤2
将蛋黄、鸡蛋和五十克细砂糖打炮成粘稠状
步骤3
将1+2混合，轻轻搅拌，加入可可粉。
步骤4
蛋清和剩下的60克细砂糖打发到硬性发泡
步骤5
将3+4混合均匀后铺在叠有油纸的烤盘上，这个照片已经是烤好的了。
步骤6
将烤箱预热到180度，烤18分钟左右，放凉。
步骤7
淡奶油加入50克细砂糖，打发成硬性发泡。这里提醒大家， 一定要用动物性鲜奶油。
步骤8
我将蛋糕切成三片，然后一片蛋糕一层奶油，在最后一层奶油上面撒上可可粉。
步骤9
进冰箱保存。
步骤10
吃的时候切块享用。