包子
包子的做法
步骤1
先把面和好，在没和面之前把酵母放入面里，在放入温水和面，和好之后放一边醒着，大概半个小时左右。
步骤2
把剁好的油酥子和酸菜，葱等材料放在一起搅拌。记住要放入温水，多放些，然后放入冰箱冷藏一会，目的是要馅凝住。
步骤3
把面分成一小个个的
步骤4
这就是包好的了。放入蒸锅。
步骤5
香喷喷的大包子出锅喽。由于本人用的是自己家小麦加工的白面所以面比较黄。