荷香鸡

还是荷叶菜，霸气的蒸个整鸡！简单好做，基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了！

荷香鸡的用料

步骤1

三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。

步骤2

糯米和干香菇前一天晚上泡好，广式腊肠切片，再切点葱姜蒜，所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。填料随便啦，直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。

步骤3

把料塞进鸡肚子里，用牙签封好口。

步骤4

荷叶提前用水泡软，把鸡放进去包好。

步骤5

包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。

步骤6

拆开荷叶上桌就行了!

随便看

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