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诗文 浪漫玫瑰花馒头
释义

浪漫玫瑰花馒头

玫瑰花馒头 的用料

面粉 300克 红曲米粉 4克
发酵粉 3克 水 180克

玫瑰花馒头 的做法

浪漫玫瑰花馒头 的做法图解1

步骤1

面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵。
浪漫玫瑰花馒头 的做法图解2

步骤2

面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片。
浪漫玫瑰花馒头 的做法图解3

步骤3

六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中间花芯放第一个片上面。
浪漫玫瑰花馒头 的做法图解4

步骤4

用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去。
浪漫玫瑰花馒头 的做法图解5

步骤5

用手把中间掐细,然后用刀从中间切开,两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好。
浪漫玫瑰花馒头 的做法图解6

步骤6

放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸,大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

玫瑰花馒头 的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:34:31