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诗文 蓝莓干松饼
释义

蓝莓干松饼

第一次写,有点紧张,而且厨艺方面是菜鸟中的菜鸟,只因自己是的吃货,所以打算自己做,这样不喜欢吃的,我就一样不放,哈哈哈……

蓝莓干松饼的用料

低筋面粉 130g 鸡蛋 一个半
黄油 30g 糖 30g
泡打粉 3g 食用盐 1g
蓝莓干 若干(根据个人喜好)

蓝莓干松饼的做法

蓝莓干松饼的做法图解1

步骤1

黄油软化,用电动打蛋器和糖打在一起,然后加入一个鸡蛋,打匀!剩下半个鸡蛋,只要蛋黄,打扰备用就好……
蓝莓干松饼的做法图解2

步骤2

加入面粉,泡打粉,盐搅拌一起,放不会再有面粉散出时,带一次性手套用手抓,均匀后加入蓝莓干,继续抓……我反正抓了好久,因为怕盐太集中……
蓝莓干松饼的做法图解3

步骤3

用模具造型,造型之后把半个鸡蛋也就是打散的蛋黄均匀的刷在小面饼上……
蓝莓干松饼的做法图解4

步骤4

放进提前预热的烤箱,160度15分钟
蓝莓干松饼的做法图解5

步骤5

取出烤盘,再刷一次蛋液,将边儿都刷上厚厚的蛋液哦,再放进烤箱继续10分钟……
蓝莓干松饼的做法图解6

步骤6

出烤箱,成功!

蓝莓干松饼的烹饪技巧

盐适量哈,我有点放多了,咸

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更新时间:2024/12/26 4:02:03