诗文 | 鸡肉火烧(馅儿饼) |
释义 |
鸡肉火烧(馅儿饼)山东人应该经常吃火烧,在杭州很少有卖的,最近搞了个电饼铛,于是想试试能不能做出来,结果真不错? 鸡肉火烧(馅儿饼)的做法步骤1 将肉切碎,过程中剁入葱,放各种调料,剁成肉泥,闻闻能感觉到香味步骤2 和面做成面皮步骤3 将适量的馅儿放在面皮上步骤4 将面封口,包成圆圆的,翻过来,放在面板上,用手慢慢地压成饼状步骤5 电饼铛内擦一层油,放入面饼步骤6 五分钟后就差不多了步骤7 皮薄馅儿多鸡肉火烧(馅儿饼)的烹饪技巧 |
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