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诗文 鸡肉火烧(馅儿饼)
释义

鸡肉火烧(馅儿饼)

山东人应该经常吃火烧,在杭州很少有卖的,最近搞了个电饼铛,于是想试试能不能做出来,结果真不错?

鸡肉火烧(馅儿饼)的用料

鸡胸肉 200 大葱 一棵
五香面 5g 酱油 10ml
豆油 3勺 盐 5g
小麦面粉 300g

鸡肉火烧(馅儿饼)的做法

鸡肉火烧(馅儿饼)的做法图解1

步骤1

将肉切碎,过程中剁入葱,放各种调料,剁成肉泥,闻闻能感觉到香味
鸡肉火烧(馅儿饼)的做法图解2

步骤2

和面做成面皮
鸡肉火烧(馅儿饼)的做法图解3

步骤3

将适量的馅儿放在面皮上
鸡肉火烧(馅儿饼)的做法图解4

步骤4

将面封口,包成圆圆的,翻过来,放在面板上,用手慢慢地压成饼状
鸡肉火烧(馅儿饼)的做法图解5

步骤5

电饼铛内擦一层油,放入面饼
鸡肉火烧(馅儿饼)的做法图解6

步骤6

五分钟后就差不多了
鸡肉火烧(馅儿饼)的做法图解7

步骤7

皮薄馅儿多

鸡肉火烧(馅儿饼)的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:44:50