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诗文 巧克力饼干
释义

巧克力饼干

巧克力饼干的用料

黄油 145g 糖 50g
低筋面粉 280g 黑巧克力 80g
鸡蛋 80g

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,与糖混合。不需要打发哦~
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋分多次加入黄油与糖中,每次加入少一些,充分打匀。
巧克力饼干的做法图解3

步骤3

黑巧克力隔水加热,充分搅拌到全部融化,略凉一下倒入黄油糊中,拌匀。低粉筛入巧克力糊中,拌至没有干粉。
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

将面团分成等份,压成小圆饼。用叉子压出花纹。
巧克力饼干的做法图解5

步骤5

上烤箱~180度,十分钟出炉~凉透后开吃!非常酥的口感~(≧≦)

巧克力饼干的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:34:51