诗文 | 黑芝麻糊 |
释义 |
黑芝麻糊是烦妹妹那里学来的,超级浓香,一定要试试 黑芝麻糊的做法![]() 步骤1 糯米浸泡一夜备用![]() 步骤2 黑芝麻炒香,千万别炒糊哦![]() 步骤3 黑芝麻糯米加400ML水倒入料理机中高速打一分钟![]() 步骤4 用粉筛过滤![]() 步骤5 过滤后的残渣再加入剩下的200ml水继续打一分钟,过滤![]() 步骤6 过滤好的液体上锅小火煮开,边煮边搅拌,知道变浓稠。芝麻糊会从灰色慢慢变成黑色,加入冰糖调味儿黑芝麻糊的烹饪技巧1.料理机用的维他美仕,如果没有的话可以用普通料理机,多打一会儿 2.芝麻糊上锅煮的时候一定要不停搅拌,很容易糊底 |
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