快手入门---红烧鸡翅
宝宝超爱吃我做的烤鸡翅，不过也不能总做一种口味呀。这次给他做个红烧鸡翅尝尝。一样受到欢迎，一会儿就被分光了。
红烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净、拶干。
步骤2
将铁锅内倒入花生油，烧至7成热，放入鸡翅煸香。
步骤3
待鸡翅每面都煎至微黄，放入所有调料，继续翻炒至鸡翅上色。
步骤4
加一碗水，不用没过鸡翅。先大火，烧开后转小火炖至汤汁快收干。翻炒几下，关火即可。红烧鸡翅的烹饪技巧
鸡翅汤汁快收干时勤翻炒，避免糊锅。