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诗文 香喷喷卤肉饭
释义

香喷喷卤肉饭

香喷喷卤肉饭的用料

肥瘦肉馅儿 300g 黑木耳 50g
香菇 10只 鸡蛋 5只
盐 适量 冰糖 7-8颗
老抽 2小汤匙 生抽 适量
耗油 1小汤匙 大料 2个

香喷喷卤肉饭的做法

香喷喷卤肉饭的做法图解1

步骤1

前面忘记拍了。。。油烧热,倒入肉馅翻炒。用铲刀弄开尽量不让肉馅儿互相粘连,等微微焦黄出油之后加入香菇木耳翻炒片刻,加入料酒,大料,盐等辅料,水没过煮好的鸡蛋,大火开锅后换最小的火。约50分钟左右,汤汁收干即可。
香喷喷卤肉饭的做法图解2

步骤2

卤肉准备好之后把青菜过水,烫熟。
香喷喷卤肉饭的做法图解3

步骤3

摆盘,超级下饭,好吃!

香喷喷卤肉饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 5:52:49