火热下酒菜&麻辣小龙虾
炎热得夏天，老公格外想吃点麻小，喝点小酒。这样很惬意。于是就自己炒了一些，结果老公得评价去胜过京城最出名得某家。完美
麻辣小龙虾的做法
步骤1
鲜活滴小龙虾，先养一养，会有很多泥沙。
步骤2
烧锅清水，烧开。因为小龙虾有夹子 不好活洗，至少我不敢
步骤3
稍微烫熟滴小龙虾盛出来清洗。刷刷刷，把泥沙刷洗干净，把多余得须剪了。
步骤4
先把糍粑辣椒炒了，余下油放入姜片。
步骤5
倒入郫县豆瓣翻炒
步骤6
倒入一些豆豉。
步骤7
倒入蚝油，糍粑辣椒，干辣椒段，花椒，小龙虾，一点糖翻炒。
步骤8
丢一些蒜瓣进去，加水焖至15分钟。
步骤9
把蒜苗丢进去，继续翻炒5分钟。
步骤10
盛盘，撒一些香菜