饼干慕斯
太意外了，真没想到，感谢豆果的眷顾和信任，也谢谢谷优的这次试尝机会。收到快递没反应过来，不记得参与了哪项活动是这个奖品，查看了豆果圈圈才知道作业是蛋糕，啊！啊！啊！太疯狂了，我只会吃啊~~~非常钟爱各种蛋糕，饼干，怕胖也忍不住，如果自己可以做出好吃又不会胖的蛋糕就好了，可是~可是~实在是太麻烦了，想了好多年也没能动手，饼干大礼包收到好多天一直没拆封，有点懵~~~这次真是逼上梁山啊，没有师傅也要硬着头皮上了，做蛋糕的工具材料啥的都木有啊！果断在豆果优食汇里选了一套烘焙工具15件套，以为是月底前交作业还够时间练练吧，结果接到通知让提前交，我晕~~~~~只能向万能的朋友圈呼救，跑去朋友认识的朋友那选了几样烘焙必备的工具和材料，没有时间练了，0基础啊！手忙脚乱啊！厨房不够大啊！需要冷冻室啊！奶油都化了啊！大热的天一身汗啊！啊！啊！！！对不住了豆编们，还是超时了~~~但是，味道超赞啊！！！
饼干慕斯的做法
步骤1
谷优缤纷美味分享装，哇噻~
步骤2
谷优消化饼饼干，这个经常买来吃的
步骤3
原产国西班牙，以前不太会看产地配料什么的，现在买东西都要看看，一定要清楚自己都吃了些什么
步骤4
谷优消化饼饼干
步骤5
装入保鲜袋擀成粉末
步骤6
将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀，倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出
步骤7
一个芒果去皮去核切小丁
步骤8
随意撒在冷藏后饼干粉末上
步骤9
吉利片放冷水软化
步骤10
一个芒果绞成果泥
步骤11
芒果泥倒入煮锅，放吉利片，白砂糖稍稍加热，轻轻搅动至吉利片完全溶化
步骤12
淡奶油打发6层左右，打蛋器转动出现明显纹路即可
步骤13
打发好的淡奶油和一半芒果泥混合，翻拌均匀
步骤14
覆盖在芒果上，轻轻晃动均匀铺满蛋糕模
步骤15
放入冰箱冷藏2个小时左右
步骤16
将剩下的谷优消化饼饼干，放入保鲜袋擀成粉末，一边做一边吃，加入黄油抓匀
步骤17
再一次铺满蛋糕模，覆盖在芒果奶油上，轻轻压实入冰箱冷藏2个小时左右
步骤18
重复10-14步骤，另一个芒果绞成果泥，芒果泥倒入煮锅，放吉利片，白砂糖稍稍加热，轻轻搅动至吉利片完全溶化，淡奶油打发6层左右，打蛋器转动出现明显纹路即可，打发好的淡奶油和一半芒果泥混合，翻拌均匀，覆盖在饼干粉末上，轻轻晃动均匀铺满蛋糕模，入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了
步骤19
植物奶油打发至固态泡沫膏状，调上色素
步骤20
时间紧急冷藏了一会拿出来准备画个图上去
步骤21
奶油开始融化了~~~额~~~我也一身汗了~~~只能这样了，冬天做会不会好一点呢
步骤22
美图处理了一下，朋友说像圣斗士~~~哇哦~~~你们觉着呢？欢心式特色蛋糕，无法复制的美味~
步骤23
饼干还是很好的，再给次机会相信蛋糕也会很好的
步骤24
切个小块，不看奶油其他都很好，重要是口味真正很好哦