溜山药
溜山药的做法
步骤1
山药，胡萝卜切菱形片，里脊肉切片，滑点水淀粉。步骤2
少许油，葱蒜爆香，放入肉片，炒至变色。步骤3
先放胡萝卜，再放山药。加少许味极鲜酱油调味，多放一些醋。步骤4
山药很容易熟，放盐出锅即可。溜山药的烹饪技巧
山药的粘液容易引起瘙痒，所以刮皮时可以带手套。
| 诗文 | 溜山药 |
| 释义 |
溜山药溜山药的做法步骤1 山药，胡萝卜切菱形片，里脊肉切片，滑点水淀粉。步骤2 少许油，葱蒜爆香，放入肉片，炒至变色。步骤3 先放胡萝卜，再放山药。加少许味极鲜酱油调味，多放一些醋。步骤4 山药很容易熟，放盐出锅即可。溜山药的烹饪技巧山药的粘液容易引起瘙痒，所以刮皮时可以带手套。 |
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