诗文 | 自制美味酸奶 |
释义 |
自制美味酸奶我家宝宝从小就特别的喜欢喝酸奶,刚好我兑换的川秀酸奶机今天到货了,立马就给宝宝做了一些酸奶,浇上宝宝最爱的蓝莓果酱,别提有多好吃了! 自制美味酸奶的做法![]() 步骤1 把酸奶机洗干净后用开水烫一下消毒备用!![]() 步骤2 准备好纯牛奶(随便什么牌子的都可以)![]() 步骤3 准备好菌粉![]() 步骤4 取1/4牛奶放入盆子里,放入1g菌粉,搅拌均匀,免得菌粉沉在盆子下面,再放入剩余牛奶![]() 步骤5 全部搅拌均匀![]() 步骤6 酸奶机里加入适量45度左右的热水(不烫手就可以了!)现在温度高也可以不放水!![]() 步骤7 把酸奶机内胆放进去,倒入搅拌好的牛奶![]() 步骤8 装8分满就可以了!![]() 步骤9 盖上内胆的盖子!![]() 步骤10 再盖上外面的盖子!密封效果不错哦!![]() 步骤11 插上酸奶机电源就可以了!等待6~10个小时,酸奶就做好了!想吃酸一点儿的可以延长发酵时间!![]() 步骤12 我这是等待了6个小时的酸奶已经做好了!(别家的酸奶机做酸奶要10小时以上,川秀酸奶机6小时就好啦!)取出后稍微晾凉一点儿,放入冰箱冷藏12--24小时口感更好!![]() 步骤13 挖一勺看看,凝固的还不错吧!像不像豆腐脑啊?![]() 步骤14 我已经迫不及待的挖了一碗来尝尝了!![]() 步骤15 再浇上一勺蓝莓果酱,味道好的不要不要的!(你也可以根据自己的喜好加糖,蜂蜜,或者草莓酱都可以)![]() 步骤16 再来一个特写!![]() 步骤17 刚刚特意去买了一个玻璃碗来装酸奶好看吗?![]() 步骤18 用枸杞摆一个爱心![]() 步骤19 再来一个盖上盖子的自制美味酸奶的烹饪技巧自制酸奶,不要放的太久,最好在3~5天内吃完!因为自制酸奶3~5天活菌最多!酸奶机一定注意消毒过程,要无水无油! 菌粉有2菌、7菌、10菌的,都可以!制作酸奶过程中尽量不要打开盖子,因为菌粉厌氧,打开之后氧气进入,不利于发酵! |
随便看 |
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