麻辣土豆片
作为一个西北人，怎么能舍弃土豆呢，几天不吃馋的荒，想起以前读书时学校门口一毛钱一串的土豆片，那叫个香啊。
麻辣土豆片的做法
步骤1
先把辣椒粉，花椒粉，盐，鸡精放入碗里搅拌均匀
步骤2
油烧热倒入调料里，搅拌，另起一锅勾芡，
步骤3
土豆切片焯熟后捞出过凉水
步骤4
把勾芡倒入刚泼的辣椒里搅拌
步骤5
撒点芝麻，在烧点油泼入，是不是很诱人啊
步骤6
可以把辣椒和土豆片拌一起了，开吃