牡蛎丸子汤

新鲜的牡蛎生吃很美味，吃多了肠胃受不了。多余的就做丸子做汤很美味、很下饭。

牡蛎丸子汤的用料

步骤1

清洗牡蛎、洗掉沙石。

步骤2

洗干净的确牡蛎沥干水放淀粉滚滚，让淀粉裹满牡蛎。

步骤3

蒸牡蛎、蒸至透明状。

步骤4

准备做汤的材料

步骤5

把材料切丝，热锅冷油把肉丝和姜丝翻炒出香味时把香菇和虾仁放下炒，炒出香味了放开水煮沸再放丸子，煮沸起锅放芹菜。

步骤6

吃的时候放点醋，依据自己的口味放。

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