牡蛎丸子汤
新鲜的牡蛎生吃很美味，吃多了肠胃受不了。多余的就做丸子做汤很美味、很下饭。
牡蛎丸子汤的做法
步骤1
清洗牡蛎、洗掉沙石。
步骤2
洗干净的确牡蛎沥干水放淀粉滚滚，让淀粉裹满牡蛎。
步骤3
蒸牡蛎、蒸至透明状。
步骤4
准备做汤的材料
步骤5
把材料切丝，热锅冷油把肉丝和姜丝翻炒出香味时把香菇和虾仁放下炒，炒出香味了放开水煮沸再放丸子，煮沸起锅放芹菜。
步骤6
吃的时候放点醋，依据自己的口味放。