脆皮烤鸡
每到圣诞节 感恩节这些冬天的西式节日 在我家里的餐桌上总是少不了烤鸡这个角色 在烤制的过程中 屋子里满满的香草与鸡肉的味道 女儿们很是期待的看鸡在烤箱里转来转去 感觉这个画面很温馨 所以这次决定把它的制作过程写出来 与大家一起分享这款很有节日气氛的香脆烤鸡
脆皮烤鸡的做法
步骤1
肉鸡清理干净 用海盐 胡椒 香草 生抽 里外都涂抹均匀 放入冰箱冷藏过夜 第二天烤制前一个小时取出 剩饭加入玉米粒 胡萝卜粒 与蘑菇片 加入盐与香草拌匀 塞进鸡肚里面 用牙签封口
步骤2
烤箱预热 220度 一个小时
步骤3
最后十分型 涂蜜糖 放米饭
步骤4
美味的烤鸡就做好啦脆皮烤鸡的烹饪技巧
鸡一定要提上腌一个晚上 铺在鸡下面的米饭要最后10分钟放进去 烤制好的肉鸡先凉5分钟后再切开 让肉汁收紧些 这样更加美味