麻辣海带
应同事要求，做的麻辣海带，非常成功，很抢手哟！
麻辣海带的做法
步骤1
干海带凉水泡发24小时，中途换水多次，认真洗干净，剪成小块。
步骤2
焯水，热水捞一下就可以，捞出凉水再次洗净，控干。
步骤3
一头蒜，切碎，干辣椒剪成小块，树椒，麻椒（多些），大料一块准备好。
步骤4
热锅凉油，放入少许油润一下锅，小火，放入蒜，辣椒，树椒，麻椒，大料，辣椒粉（秘制），少许糖，少许孜然，芝麻，炒香（真的好香）。
步骤5
放入海带翻炒——中火。
步骤6
加盐，一点点试着加哟，越炒越缩水。直到炒半干。
步骤7
得了，麻辣香(?? . ??)
步骤8
很不错哟*^_^*，同事们吃得不亦乐乎！