简单版话梅排骨
酸甜囗
简单版话梅排骨的做法
步骤1
排骨提前泡冷水 排血水
步骤2
锅里放少量油,油热放入姜末和葱末,捞出冷水中的排骨放入热锅和葱姜一起炒大约一分钟,热油沾到所有排骨上即可,倒入开水漫过排骨,放入话梅糖,老抽,料酒3勺,水开后转小火收汁,大约15分钟关火出锅
步骤3
成品