春卷

在外面买的春卷里面包的都是咸菜豆干，咸菜很咸不好吃，所以我想吃的时候都自己包。

春卷的用料

步骤1

韭菜洗净

步骤2

韭菜切小段

步骤3

热锅下玉米油，把蛋液到入锅里炒碎，碎一点好。加料酒。

步骤4

下入韭菜炒，加盐。熟时加排骨精，装盘放凉待用。汤倒掉，太湿了春卷皮会破。

步骤5

开始包春卷了，如图上包

步骤6

如图

步骤7

如图

步骤8

这个角上差一点水在捏起来

步骤9

如图

步骤10

春卷就包好了，那么多韭菜可以包好几包春卷呢。

步骤11

接下来就是炸春卷了，忘记拍图了，热锅下玉米油，底油度下去春卷炸，油度高了会焦了，春卷炸成金黄色就好，装盘。开吃。

随便看

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