诗文 | 花菜炒肉 |
释义 |
花菜炒肉花菜炒肉的做法步骤1 肉切片,加酱油料酒生粉腌制。姜蒜切片,蒜苗切段,干辣椒切段。步骤2 花菜掰成小朵,加盐放水里泡半个小时。沥干水盛起。步骤3 热锅下油,油热后下姜蒜干辣椒爆香。步骤4 下肉翻炒至变色,加郫县豆瓣翻炒。步骤5 下花菜和蒜苗翻炒均匀。步骤6 加一勺水,盖上锅盖焖2分钟。步骤7 调入蚝油和盐。翻炒均匀。步骤8 盛盘。步骤9 配上一碗蒸米饭。简直太下饭了!花菜炒肉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。