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诗文 酸桂鱼
释义

酸桂鱼

主要开胃。

酸桂鱼的用料

桂鱼 1条 白胡椒 少许
金针菇 50g 黄甜椒红甜椒 切条几条几可
泡椒 20g 醋 50g
姜片 两片 浓汤 1kg
浓汤 1kg 泡菜 30g

酸桂鱼的做法

酸桂鱼的做法图解1

步骤1

先把切好的肉片下点味道抓粉腌制一下,锅下少许油再把鱼骨头跟白胡椒姜片炒一下,加水煮沸,煮出白汤下浓汤,再放下金针菇泡菜。下味道,最后放醋。把鱼骨捞出最后把鱼片在锅中煮一下,不能太熟然后放上即可。

酸桂鱼的烹饪技巧

汤底最好使用浓汤或大骨汤,这个不用再撒葱花淋热油了,清淡开胃。趁热哦。

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更新时间:2024/12/26 0:31:52