台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼
台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼的做法
步骤1
准备好鲜肉馅，加入适量黄酒（料酒）和盐调味
步骤2
面粉加入适量水，揉成稍软的面团，盖上湿布放置二十分钟后，分成4个小面团
步骤3
将面团杆成薄片。
步骤4
包入腌制好的肉馅。
步骤5
加点葱花
步骤6
倒入点食用油
步骤7
包好面团
步骤8
将面团杆成薄饼
步骤9
看看，准备好了。
步骤10
用特百惠至尊三层炒锅把油烧热。
步骤11
将薄饼放入油锅中炸
步骤12
两面全都炸好
步骤13
用筷子把一面撕开
步骤14
倒入打好的鸡蛋，再炸一会
步骤15
美味的鸡蛋猪肉麦饼出锅了！！台州名小吃一一鸡蛋猪肉麦饼的烹饪技巧
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